Sheep Ranch YAMAMURAのラム肉は羊の出産を春に集中させず、
可能な限り時期をずらして出産させるため
1年中いろんなサイズをチョイスできます。
羊の肉は月齢によって、まるで別物のように
味、香り、歯ごたえが変わります。
あなたの好みを発見して下さい。
商品 | ラム枝肉 大(フレッシュ) 25kg以上 生後6ヶ月以上 |
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値段 | 2000円/kg (1頭分で大体50000円~) | |
特徴 | 特徴:かなり羊らしさや歯ごたえが出てきている。 |
商品 | ラム枝肉 中(フレッシュ) 20kg前後 生後4ヶ月~6ヶ月 |
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値段 | 2200円/kg (1頭分で大体45000円前後) | |
特徴 | ほのかなラムの香り。とても柔らかい。 |
商品 | ミルクラム枝肉(フレッシュ) 7kg前後 生後2ヶ月~4ヶ月 |
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値段 | 5000円/kg (1頭分で大体35000円前後) | |
特徴 | 羊とは思えない癖のなさ。ものすごく柔らかい。 |
商品 | ミルクラム カットセット(フレッシュ) 7kg前後 | |
値段 | 6000円/kg (1セットで大体42000円前後) | |
特徴 | ヨーロッパでは最高級の肉とされるミルクラムを 家庭でも扱いやすいようにカットしました。 パーティーなどにどうぞ。(写真はごく一部です) |
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